Taïwan offre une fusion de traditions ancestrales et de modernité ; c'est une destination idéale pour les âmes curieuses. Un séjour d'une semaine offre un aperçu de ses charmes variés, mais un séjour plus long vous fera découvrir des nuances culturelles un peu plus profondes. Son climat plutôt chaud et agréable ainsi que son système de transport en commun efficace, particulièrement le train depuis l'aéroport de Taoyuan, rendent l'exploration de ce pays simple et plaisante.

Taipei, la capitale, a été le point central de mon voyage. Avec ses 2,6 millions d'habitants, c'est un épicentre qui regorge de choses à faire. J’étais basée à Taipei pour toute la durée de mon séjour et j'ai trouvé incroyablement facile de partir en excursions d'une journée dans les régions avoisinantes. Qu’il s’agisse de randonnée en montagne ou d’escapade sur la côte, Taïwan est un pays relativement petit et il y a beaucoup à faire à proximité des grandes villes. Ces excursions mettent en valeur la beauté naturelle du pays et sa riche histoire.

1. Shi-men Ting

Shi-men Ting est un endroit animé parfait pour les amateurs de shopping. J'ai plongé dans cette zone vibrante de la ville avant de me rendre au Nonsense Cafe & Bar pour essayer certains de leurs cocktails novateurs. Je me suis également rendue à Fuhong Beef Noodles pour déguster leurs délicieuses nouilles au bœuf taïwanaises authentiques - un aperçu de la véritable cuisine locale.

2. Liberty Square Arch

Liberty Square Arch est un centre historique. On y retrouve des monuments importants comme le Mémorial Chiang Kai-shek, chacun documentant l'histoire riche de Taïwan à sa façon. Il s’agit d’un incontournable pour ceux qui sont intrigués par le passé du pays.

3. Observatoire de Taipei 101

Taipei 101 domine la ville et offre des vues panoramiques sur Taipei. Son observatoire, une merveille architecturale, offre une perspective unique sur l'horizon urbain qui l’entoure. Un mélange de savoir technique et d’esthétisme.

4. Elephant Peak

Elephant Peak promet des vues à couper le souffle! Je vous conseille une visite à l'aube avant que la journée ne se réchauffe. La randonnée, bien que difficile, est courte et récompense les visiteurs par des vues inégalées sur Taipei.

5. Marché de nuit de Raohe Street

Le marché de nuit de Raohe Street est un petit paradis culinaire. En me promenant, j’y ai goûté des plats traditionnels comme les mini saucisses taïwanaises, le thé à bulles et les petits pains au poivre. Il y a un mélange vibrant de saveurs et d'arômes en se baladant à travers le marché et cette activité vous permettra de vous imprégner de la culture locale.

6. Géoparc de Yehliu

Le géoparc de Yehliu dévoile la beauté de la nature par ses formations géologiques uniques. Marcher parmi ces sculptures naturelles, y compris la célèbre Tête de la Reine (Queen’s Head), a été une expérience assez surréaliste.

7. Chutes de Shifen

Les chutes de Shifen, le 'petit Niagara' de Taïwan, impressionne par ses puissantes cascades. D’autant plus, le paysage environnant ajoute une touche supplémentaire de charme à toute visite.

8. Vieille ville de Jiufen

La vieille ville de Jiufen, avec ses rues pittoresques et ses maisons de thé traditionnelles, comme la célèbre maison de thé A-Mei, m'a transportée dans le temps. C'est un endroit parfait pour capturer l'essence de l'ancien Taïwan et se procurer des souvenirs uniques locaux

9. Falaise de Qingshui

La falaise de Qingshui offre des vues à couper le souffle sur la côte est de Taïwan. Le contraste des falaises imposantes contre la mer d’un bleu profond était un spectacle magnifique à voir.

10. Gorge de Taroko

La gorge de Taroko, une merveille naturelle aux eaux cristallines, offre divers sentiers pour aller se balade comme celui de Shakadang. Les randonnées font passer les visiteurs à travers des paysages époustouflants et révèlent la beauté immaculée d’une des destinations voyage les plus populaires de Taïwan.

Taïwan est un pays de contrastes ; des rues animées de la ville aux merveilles naturelles tranquilles. Ce que j'ai particulièrement apprécié, c'est le fait que la ville donnait une impression très traditionnelle et occidentale à la fois. Je me suis sentie en sécurité et bien accueillie en tout temps et j'ai apprécié mes rencontres avec les locaux.