Ayant moi-même vécu à Toronto pendant quelques années, et ma sœur y résidant toujours, j’essaie d’y aller régulièrement afin de lui rendre visite. L'une des régions environnantes que j'avais vraiment hâte de revoir lors de ce séjour-ci est celle de Niagara! Située à juste un peu plus d’une heure en voiture de Toronto, Niagara est une destination qui a beaucoup à offrir; qu’il s’agisse des chutes du Niagara à couper le souffle ou des charmants vignobles de Niagara-on-the-Lake. Sans plus attendre, voyons voir les meilleures activités que je vous conseille de faire lors d'un week-end dans ce magnifique coin de pays!

Visitez les chutes du Niagara

Une visite aux chutes du Niagara est absolument incontournable ! Que ce soit au printemps, en été, en automne ou en hiver, celles-ci laissent toujours une impression assez incroyable. Soyez témoin de la grandeur des cascades, dont vous ressentirez très certainement la puissance par la brume qui ira jusqu’à se déposer sur votre visage. Si vous désirez une rencontre un peu plus “intime” avec cette merveille naturelle, n’hésitez pas à aller faire une excursion en bateau. Bien que touristique, vous aurez l’occasion de découvrir les chutes sous un tout autre angle!

Découvrez Niagara-on-the-Lake

Aventurez-vous dans la ville pittoresque de Niagara-on-the-Lake. Promenez-vous le long des rues charmantes bordées de boutiques, de galeries d'art et de cafés réconfortants tels que Balzac’s. L'architecture historique de la ville et ses parterres de fleurs estivaux créent une atmosphère charmante, faisant de Niagara-on-the-Lake l'endroit idéal pour débuter sa journée par une balade matinale tranquille.

logez au Riverbend Inn

Pour une expérience véritablement unique et ressourçante, réservez un séjour au Riverbend Inn. Nichée au milieu des vignobles et des jardins, cette vieille ferme entièrement rénovée dégage élégance et tranquillité. Détendez-vous dans l'une de leurs chambres à l’ambiance chaleureuse, savourez un repas gastronomique dans leur restaurant, et profitez des vues époustouflantes sur la campagne environnante. C'est le refuge parfait après une journée d'exploration.

Fun fact: chaque chambre porte le nom d’un cépage différent!

Allez manger au restaurant Kitchen76

Faites plaisir à vos papilles et délectez-vous des plats du restaurant Kitchen76, situé au cœur du domaine viticole Two Sisters. Ce restaurant d'inspiration italienne propose une expérience de la ferme à la table, mettant l'accent sur des ingrédients frais et locaux. Des délicieux plats de pâtes aux desserts qui vous feront saliver, chaque bouchée est une explosion de saveurs.

Dégustez un vin & fromages au Château des Charmes

Laissez-vous tenter par les vins renommés de la région en visitant le Château des Charmes. Faites une visite du vignoble, découvrez le processus de fabrication du vin et dégustez une variété de leurs vins primés. Vous aurez l’option d’associer votre dégustation de vins à une sélection de fromages artisanaux pour une expérience vraiment exquise.

Si vous êtes amateur de vin comme moi, sachez qu'il y a de nombreux vignobles que vous pouvez visiter dans la région. La plupart des hôtels proposent la location de vélos afin que vous puissiez en visiter plusieurs sans avoir à vous soucier de conduire. Parmi les plus populaires, on retrouve : Peller, Trius, Pillitteri, Stratus, Konzelmann, Ravine et Jackson-Triggs.

Baladez-vous le long de la plage Mississauga

Promenez-vous tranquillement le long du Foreshore Walk près de la plage Mississauga. Le front de mer offre des vues à couper le souffle sur le lac Ontario et on peut même y apercevoir la ville de Toronto par temps clair.

Admirez les cerisiers en fleurs au parc McFarland

Si vous avez la chance de visiter la région au printemps, assurez-vous de jeter un coup d'œil aux cerisiers en fleurs au parc McFarland. Soyez témoin de la transformation magique du parc lorsque les cerisiers fleurissent, peignant le paysage de teintes de rose et de blanc. Emportez un pique-nique avec vous et prenez le temps d’admirer la nature!

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